Pellicer, K. (2011) «EFECTO DEL ÁCIDO CLORHÍDRICO Y ÁCIDO LÁCTICO SOBRE EL DESARROLLO DE TREINTA CEPAS DE LISTERIA spp. AISLADAS DE ALIMENTOS», Revista de la Facultad de Ciencias Veterinarias, UCV, 50(1), pp. 19–22. Disponible en: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/revisfcv/article/view/51 (Accedido: 14 noviembre 2026).