Jaimes, A. (2017) «Índice glucémico de la Quínoa (Chenopodium Quinoa) En sujetos sanos de Venezuela»., Tribuna del Investigador, 17(2). Disponible en: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_ti/article/view/12637 (Accedido: 3 septiembre 2026).