García, O. (2016) «Estudio Nutricional del Pan de Yuca “Casabe” Elaborado por la Etnia Piaroa», Tribuna del Investigador, 15(1 y 2). Disponible en: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_ti/article/view/11610 (Accedido: 30 agosto 2026).