Barazarte, Humberto, Elba Sangronis, Ismar Moreno, Carlos Garmendia, y Yelitza Mujica. «Efecto Del Tipo Y concentración De Azúcar Sobre La Aceptabilidad De Laminados De Guayaba (Psidium Guajava L.)». Revista de la Facultad de Ingeniería UCV 30, no. 3 (febrero 5, 2019): 77–84. Accedido mayo 22, 2026. https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_fiucv/article/view/15427.