S. E. BARRIOS, J. M. CONTRERAS, F. LÓPEZ-CARRASQUERO, y A. J. MÜLLER, «CHEMICAL MODIFICATION OF CASSAVA STARCH BY CARBOXYMETHYLATION REACTIONS USING SODIUM MONOCHLORO ACETATE AS MODIFYING AGENT / Modificacion química del almidon de yuca mediante reacciones de carboximetilación usando monocloro acetato de sodio como agente mo», Rev. Fac. Ing. UCV, vol. 27, n.º 2, pp. 97–105, jul. 2013.