Meza, A. y Yánez, F. (2016) «Estudio de la extracción de cafeína a partir de café venezolano utilizando técnicas convencionales y no convencionales», Revista de la Facultad de Ingeniería UCV, 31(1), pp. 7–16. Disponible en: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_fiucv/article/view/15445 (Accedido: 24 agosto 2026).