MEZA, Alejandra; YÁNEZ, Francisco. Estudio de la extracción de cafeína a partir de café venezolano utilizando técnicas convencionales y no convencionales. Revista de la Facultad de Ingeniería UCV, [S. l.], v. 31, n. 1, p. 7–16, 2019. Disponível em: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_fiucv/article/view/15445. Acesso em: 1 may. 2026.