Del Carpio, E., Rodríguez, S., & Borges, B. (2021). Efecto del pH y del demulsificante en la estabilidad y en la tensión interfacial de las emulsiones W/O. Revista De La Facultad De Ingeniería UCV, 33(3-4), 57–66. Recuperado a partir de https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_fiucv/article/view/22160