Araujo Sáez, María T., Laura De Oliveira, Lizet Bou Rached, María Isabel Calderón, Alicia Mariela Rincón, y Ana María Reyes. «Verificación De métodos Alternativos Para La cuantificación De Mohos Y Levaduras En Una Empresa Alimentaria Según La Norma ISO 16140-3:2021: Verification of Alternative Methods for the Quantification of Molds and Yeasts in a Food Company According to the ISO 16140-3:2021 Standard». Revista de la Facultad de Farmacia 88, no. 2 (diciembre 1, 2025): 276–289. Accedido diciembre 10, 2025. https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_ff/article/view/31741.