Acosta Maracay, María Eugenia, y Eduardo Romero Vecchione. «Consumo De Remolacha (Beta vulgaris): composición Y Efectos En La Salud». Revista De La Facultad De Farmacia, vol. 85, n.º 1 y 2, julio de 2022, https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_ff/article/view/24076.