ALFARO, María de Jesús; ÁLVAREZ, Irama de Jesús; PADILLA, Fanny de Jesús. Factores antinutricionales y perfil de aminoácidos de la harina semidesgrasada de la nuez del Caryodendron orinocense K. Revista de la Facultad de Farmacia, [S. l.], v. 67, n. 1y2, p. 3–7, 2011. Disponível em: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_ff/article/view/79. Acesso em: 9 dic. 2025.