Araujo Sáez, M. T.; De Oliveira, L.; Bou Rached, L.; Calderón, M. I.; Rincón, A. M.; María Reyes, A. Verificación De métodos Alternativos Para La cuantificación De Mohos Y Levaduras En Una Empresa Alimentaria Según La Norma ISO 16140-3:2021: Verification of Alternative Methods for the Quantification of Molds and Yeasts in a Food Company According to the ISO 16140-3:2021 Standard. Rev Fac Far 2025, 88, 276-289.