Tafurt, Geovanna, Oscar Suarez, Mary del Carmen Lares, Clímaco Álvarez, y Neida Liconte. «Capacidad Antioxidante De Un Chocolate Oscuro De Granos Cacao orgánico Sin Fermentar». Revista Digital de Postgrado 10, no. 1 (noviembre 27, 2020): e280. Accedido diciembre 8, 2025. https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_dp/article/view/20297.