Ávila, A. (2018) «Efecto del consumo de casabe sobre la absorción y retención aparente de proteínas en un modelo experimental con ratas», Revista Digital de Postgrado, 7(1). Disponible en: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_dp/article/view/15364 (Accedido: 4 febrero 2026).