Almora-Hernández, Ernesto, et al. «Galletas De Arroz Integral (Oryza Sativa) Suplementadas Con Moringa (Moringa Oleifera) Y Ajonjolí (Sesamun Indicum)». Anales Venezolanos De Nutrición, vol. 37, n.º 2, noviembre de 2025, pp. 87-95, doi:10.54624/2024.37.2.003.