Almeida-Alvarado, Sonia Lorena Lorena, et al. «La Fibra Y Sus Beneficios a La Salud». Anales Venezolanos De Nutrición, vol. 27, n.º 1, noviembre de 2021, pp. 73-76, https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_avn/article/view/22752.