Bernaebu-Mestre, Josep, y María Tormo-Santamaría. «La Perspectiva histórica Y El análisis crítico En El Abordaje Del desafío Alimentario Y Social Del Hambre Oculta». Anales Venezolanos De Nutrición, vol. 33, n.º 2, mayo de 2021, pp. 149-53, https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_avn/article/view/22223.