Hernández, Pablo, et al. «Estudio Venezolano De nutrición Y Salud: Consumo De energía Y Nutrientes. Grupo Del Estudio Latinoamericano De nutrición Y Salud». Anales Venezolanos De Nutrición, vol. 30, n.º 1, junio de 2020, pp. 17-37, https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_avn/article/view/18921.