Almora-Hernández, E. (2025) «Galletas de arroz integral (Oryza sativa) suplementadas con moringa (Moringa oleifera) y ajonjolí (Sesamun indicum)», Anales Venezolanos de Nutrición, 37(2), pp. 87–95. doi: 10.54624/2024.37.2.003.