Hernández, P. (2022) «Índice glicémico y carga glucémica de las dietas de adultos diabéticos y no diabéticos», Anales Venezolanos de Nutrición, 26(1), pp. 5–13. Disponible en: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_avn/article/view/23376 (Accedido: 2 enero 2026).