España, M. (2021) «El Dr. José María Bengoa y su “perpetua” relación con la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela», Anales Venezolanos de Nutrición, 27(1), pp. 203–206. Disponible en: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_avn/article/view/23283 (Accedido: 20 junio 2026).