Almeida-Alvarado, S. L. L., Aguilar-López, T. y Hervert-Hernández, D. (2021) «La fibra y sus beneficios a la salud», Anales Venezolanos de Nutrición, 27(1), pp. 73–76. Disponible en: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_avn/article/view/22752 (Accedido: 7 agosto 2026).