EKMEIRO-SALVADO, Jesús Enrique; MATOS-LÓPEZ, Juan Manuel. Cultura Alimentaria. Una revisión conceptual. Anales Venezolanos de Nutrición, [S. l.], v. 35, n. 2, p. 117–126, 2024. DOI: 10.54624/2022.35.2.005. Disponível em: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_avn/article/view/28768. Acesso em: 10 may. 2026.