LANDAETA-JIMÉNEZ, Maritza. La hallaca tradición y nutrición. Anales Venezolanos de Nutrición, [S. l.], v. 34, n. 2, p. 105–109, 2022. Disponível em: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_avn/article/view/23561. Acesso em: 8 may. 2026.