GUTIÉRREZ S., Alejandro. El sistema alimentario venezolano: tendencias recientes y perspectivas. Anales Venezolanos de Nutrición, [S. l.], v. 27, n. 1, p. 153–166, 2021. Disponível em: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_avn/article/view/23261. Acesso em: 30 ago. 2026.