PACHÓN, Helena. Experiencias globales de la fortificación de la harina con ácido fólico para disminuir los defectos del tubo neural. Anales Venezolanos de Nutrición, [S. l.], v. 28, n. 1, p. 38–42, 2021. Disponível em: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_avn/article/view/21026. Acesso em: 15 may. 2026.