Almora-Hernández, E., Aldama-Quintana, A. A., de Jesús-Pérez, M., Santander-Marrero, J. L., & Rodríguez-Jiménez, E. (2025). Galletas de arroz integral (Oryza sativa) suplementadas con moringa (Moringa oleifera) y ajonjolí (Sesamun indicum). Anales Venezolanos De Nutrición, 37(2), 87–95. https://doi.org/10.54624/2024.37.2.003