1.
Saucedo-Fernández DL, Valdés-Miramontes EH, Aguilera Cervantes VG, Anguiano Sevilla LA. Efectos en la salud de la harina de plátano verde (Musa paradisiaca L.): el rol de compuestos biofuncionales. Revisión sistemática. Arch Latinoam Nutr [Internet]. 8 de abril de 2026 [citado 16 de abril de 2026];76(1):57-6. Disponible en: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/32654