Moreno-Altamirano L, Hernández-Montoya D, Silberman M, Capraro S, García-García JJ, Soto-Estrada G, et al. La transición alimentaria y la doble carga de malnutrición: cambios en los patrones alimentarios de 1961 a 2009 en el contexto socioeconómico mexicano. Arch Latinoam Nutr [Internet]. 31 de marzo de 2021 [citado 25 de mayo de 2026];64(4):231-40. Disponible en: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/21241