Evans J, Amigo H, Bustos P. Índice, carga glicémica y fibra dietética de los alimentos y su asociación con resistencia a la insulina en adultos chilenos. Arch Latinoam Nutr [Internet]. 29 de diciembre de 2020 [citado 4 de abril de 2026];66(4):294-300. Disponible en: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/20737