Robles-Ramírez M del C, Monterrubio-López R, Mora-Escobedo R, Beltrán-Orozco M del C. Evaluation of extracts from potato and tomato wastes as natural antioxidant additives. Arch Latinoam Nutr [Internet]. 16 de diciembre de 2020 [citado 25 de mayo de 2026];66(1):66-73. Disponible en: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/20597