Barazarte Barazarte, Humberto Emiro, Elba Sangronis, Ismar María Moreno Pérez, Carlos Alberto Garmendia Guedez, y Yelitza José Mujica. «Laminados De Guayaba (Psidium Guajava L.) Enriquecidos Con Inulina Y Calcio». Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN) 65, no. 4 (febrero 2, 2021): 225–233. Accedido diciembre 28, 2025. https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/21014.