Molina Castillo, María Carolina, et al. «Caracterización fisicoquímica, Nutricional Y Sensorial De Dos Complementos Alimenticios Biofortificados». Archivos Latinoamericanos De Nutrición (ALAN), vol. 74, n.º 1, junio de 2024, pp. 10-21, doi:10.37527/2024.74.1.002.