Ramírez Mérida, Luís Guillermo, et al. «Detección De Listeria Monocytogenes En Queso Blanco Criollo, Mediante La reacción En Cadena De La Polimerasa (PCR)». Archivos Latinoamericanos De Nutrición (ALAN), vol. 60, n.º 3, junio de 2021, pp. 254-61, https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/22630.