Soria-Lara, Dulce María, et al. «Main Changes on the Polyphenols Profile and Antioxidant Capacity in Manila Mango (Mangifera Indica L.)». Archivos Latinoamericanos De Nutrición (ALAN), vol. 70, n.º 4, mayo de 2021, pp. 269-81, https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/22193.