Ojeda, Alvaro, et al. «Contenido De Taninos, fósforo fítico Y Actividad De Fitasas En El Grano De 12 híbridos De Sorgo granífero (Sorghum Bicolor (L) Moench)». Archivos Latinoamericanos De Nutrición (ALAN), vol. 60, n.º 1, mayo de 2021, pp. 93-98, https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/22186.