Castro-González, M. I., et al. «Riesgo-Beneficio De Algunos Moluscos Y Pescados Procesados En La Dieta De Los Pacientes Renales». Archivos Latinoamericanos De Nutrición (ALAN), vol. 60, n.º 1, mayo de 2021, pp. 70-78, https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/22183.