Evans, Javiera, et al. «Índice, Carga glicémica Y Fibra dietética De Los Alimentos Y Su asociación Con Resistencia a La Insulina En Adultos Chilenos». Archivos Latinoamericanos De Nutrición (ALAN), vol. 66, n.º 4, diciembre de 2020, pp. 294-00, https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/20737.