Llorens-Ivorra, Cristóbal, et al. «Fiabilidad De Un Cuestionario Para Evaluar El Equilibrio Alimentario De Menús Escolares». Archivos Latinoamericanos De Nutrición (ALAN), vol. 67, n.º 4, diciembre de 2020, pp. 251-9, https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/20528.