Marrodán Serrano, M. D. (2026) «Creciendo durante el franquismo: antropometría y nutrición de la población escolar de Requena (Valencia), desde 1946 hasta 1964», Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), 76(2), pp. 128–137. doi: 10.37527/2026.76.2.006.