Quezada-Figueroa, G. (2024) «Sostenibilidad alimentaria y prevalencia de consumo de preparaciones tradicionales y típicas en hogares del centro-sur de Chile», Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), 73(Supl. 2), pp. 16–23. doi: 10.37527/2023.73.S2.003.