Ojeda, A. (2021) «Contenido de taninos, fósforo fítico y actividad de fitasas en el grano de 12 híbridos de sorgo granífero (Sorghum bicolor (L) Moench)», Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), 60(1), pp. 93–98. Disponible en: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/22186 (Accedido: 16 diciembre 2025).