Cardoso Lopes, T. do V. (2021) «Tabela brasileira de Composição de Alimentos-USP: compilação de dados a serviço do bem público», Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), 65(3), pp. 186–192. Disponible en: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/20981 (Accedido: 27 marzo 2026).