Silva, P. (2020) «Fuentes naturales de fitoesteroles y factores de producción que lo modifican», Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), 66(1), pp. 17–25. Disponible en: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/20591 (Accedido: 28 marzo 2026).