Torres-Bojórquez, A. E. (2020) «Evaluación de la capacidad antioxidante, características fisicoquímicas y perfil sensorial de Opuntia robusta y O. ficus-indica», Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), 67(4), pp. 291–299. Disponible en: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/20532 (Accedido: 1 abril 2026).