Llorens-Ivorra, C. (2020) «Fiabilidad de un cuestionario para evaluar el equilibrio alimentario de menús escolares», Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), 67(4), pp. 251–259. Disponible en: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/20528 (Accedido: 30 enero 2026).