Tierrablanca-Vázquez, I. E. (2020) «Daily intake of a bean-fiber fortified bar reduces oxidative stress», Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), 69(2), pp. 80–88. Disponible en: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/17667 (Accedido: 31 marzo 2026).