Saucedo-Fernández, Diana Lizbeth, Elia Herminia Valdés-Miramontes, Virginia Gabriel Aguilera Cervantes, and Luis Alberto Anguiano Sevilla. 2026. “Efectos En La Salud De La Harina De plátano Verde (Musa Paradisiaca L.): El Rol De Compuestos Biofuncionales. Revisión sistemática”. Archivos Latinoamericanos De Nutrición (ALAN) 76 (1):57-67. https://doi.org/10.37527/2026.76.1.007.