López-Fernández, Mónica, Octelina Castillo-Ruíz, Benjamín Abraham Ayil-Gutiérrez, y Homar Rene Gill-Langarica. 2025. «Sensory Acceptance and Biological Implications of Volatile Compounds in Mexican Soybean Germplasm». Archivos Latinoamericanos De Nutrición (ALAN) 75 (2):87-96. https://doi.org/10.37527/2025.75.2.002.