Ribeiro Freitas, Alana Marcelino, Camilla Alves Pereira Rodrigues, Luis Carlos Cunha Junior, Manoel Soares Soares Júnior, y Rodrigo Barbosa Monteiro Cavalcante. 2024. «Caracterização físico-química, microbiológica E Sensorial De Brownies Veganos Com Alto Conteúdo De Fibra Alimentar». Archivos Latinoamericanos De Nutrición (ALAN) 74 (3):165-75. https://doi.org/10.37527/2024.74.3.002.